Весенний настрой или вкусная фантазия

Весенний настрой чувствуется во всем. В душе, природе, в отношениях, в восприятии жизни и на кухне.

Хочется хорошо выглядеть. Измениться в лучшую сторону. Обновить гардероб, обязательно похудеть и больше времени проводить на улице.

Нет особого настроя толкаться у плиты. Но есть желание освободиться от старых запасов. Потому что скоро понадобится место для новых заготовок.

Все стройные красавицы знают, что сладкое повышает настроение. Именно по этой причине, я думаю, что стоит обратить внимание на 2 предложения.

Пирог песочный “Весенняя свежесть”

Простой состав:

200 гр маргарина или слив. масла размягчить,

достаточно 1 яйца,

100 гр сахара + разрыхлитель,

мука, чтобы замес теста скатался в шар.

Тесто разложить с бортиками в разьемную форму. С начинкой фантазируем. Ягоды любые. На картинке – ягодный микс ( малина, смородина, ирга замороженные, смешать с крахмалом и сахаром). Выложить начинку, можно украсить яблоком. Запекать в разог.духовке 25 мин. Как остынет посыпать сахарной пудрой.

“Весенний настрой” или вкусная фантазия

Состав – исключительно простой.

Тесто слоеное. У меня есть на кухне всякие мерные сосуды. Но я их не люблю. Все делаю ” на глаз”. И то, что есть под рукой.

Здесь – мука, сливочное масло через терку. Не очень свежая сметана и чуть молока. Получается колобок, его в пленку и в холодильник. Такой колобок у меня присутствует практически всегда. Причина проста – частые гости.

Раскатала колобок, смазала начинкой. Можно ягоды, творог с изюмом, курагой или черносливом.

Сворачиваем рулет. Потом ножом разрезаю.

Разогреваю духовку. Складываю крендельки на противешок. И в печку минут на 20-25. Можно яйцом смазать, если есть. А можно и так оставить.

Кстати, если использовать варенье или мармелад, стоит добавить немного крахмала. Готовьте с удовольствием и худейте позитивно.

Все очень вкусно, а главное полезно.